Browsing by Author "Jenova, Febrio"

Now showing 1 - 2 of 2
  • No Thumbnail Available
    Item
    FERMENTASI NIRA NIPAH (Nypa fruticans Wurmb) MENJADI BIOETANOL MENGGUNAKAN KHAMIR Pichia stipitis DALAM BIOFLO 2000 FERMENTOR
    (2013-01-09) Jenova, Febrio; Chairul; Hafidawati
    World ethanol consumption for various use has increased significantly in recent years. Therefore it is necessary to have an alternative source of raw material for the production of bioethanol that can be improved. Nypa sap is one of the potential materials to be processed into bioethanol. Availability of land large enough nypa in Indonesia as well as a fairly high sugar content (15-20%) making nypa sap is a potential to be processed into bioethanol. Through the process of fermentation using yeast Pichia stipitis, glucose is converted into ethanol and carbon dioxide. Preparation of starter do with the yeast Pichia stipitis inoculum in the fermentation medium so that the yeast is able to adapt and ready for fermentation. Fermentation takes place in batches with a volume of 8 liters of fermentation medium, starter volume variation of 10%, 15%, 20%, and variations of fermentation time 6, 12, 24, 48, 72 and 96 hours. The degree of acidity of the fermentation medium is maintained at pH 4.5, stirring speed 200 rpm and temperature of fermentation at room temperature. Ethanol concentration was analyzed by using alcoholmeter. The fermentation process is shown in optimum condition starter volume increase of 20% and a fermentation time of 48 hours with initial sugar concentration of 150.999 mg / ml. The concentration of ethanol obtained in this condition is 9% (v / v) or 71.037 mg / ml with the acquisition of 92.244% yield.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Fermentasi Nira Nipah (Nypa fruticans Wurmb) menjadi Bioetanol Menggunakan Khamir Pichia stipitis dalam BIOFLO 2000 FERMENTOR
    (2013-05-15) Chairul; Hafidawati; Jenova, Febrio
    Konsumsi etanol dunia untuk berbagai penggunaan mengalami peningkatan yang sangat signifikan beberapa tahun belakangan ini. Oleh sebab itu diperlukan adanya sumber alternatif bahan baku pembuatan bioetanol sehingga produksi bioetanol dapat ditingkatkan. Nira nipah merupakan salah satu bahan yang sangat potensial untuk diolah menjadi bioetanol. Ketersediaan lahan nipah yang cukup luas di Indonesia serta kandungan gulanya yang cukup tinggi (15-20%) menjadikan nira nipah sangat berpotensi untuk diolah menjadi bioetanol. Melalui proses fermentasi menggunakan yeast Pichia stipitis, glukosa akan diubah menjadi bioetanol dan karbon dioksida. Penyiapan starter dilakukan dengan proses inokulum yeast Pichia stipitis pada medium fermentasi sehingga yeast mampu beradaptasi dan siap melakukan fermentasi. Fermentasi berlangsung secara batch dengan volume medium fermentasi 8 liter, variasi volume starter 10%, 15%, 20%, dan variasi waktu fermentasi 6, 12, 24, 48, 72 dan 96 jam. Derajat keasaman medium fermentasi dijaga pada pH 4,5, kecepatan pengadukan 200 rpm dan suhu fermentasi pada suhu kamar. Konsentrasi bioetanol dianalisis dengan menggunakan alkoholmeter. Proses fermentasi optimum ditunjukkan pada kondisi penambahan volume starter 20% dan waktu fermentasi 48 jam dengan konsentrasi gula awal 150,999 mg/ml. Konsentrasi bioetanol yang diperoleh pada kondisi ini adalah 9%(v/v) atau 71,037 mg/ml dengan perolehan yield 92,244%.